Вкусовщина
Что считать за "лучше". Качество сборки иьанез престижа эталонное, корейского шектера -- ну неплохое, как повезёт. Звук -- вкусовщина (лично я эти шектеры ненавижу всей душой)
Во всём, что касается эргономики, ибанез лучше (ну тоже, конечно, вкусовщина, любители лопат тоже есть, но...