В реальном времени можно слушать на наушники или на мониторы. Режим записи, действительно, необходимо включить в нужных для прослушивания каналах, но до подачи команды "запись" ничего не будет писаться. Запись происходит по нажатию кнопки "запись" (подготовка к записи), а затем "воспроизведение".