@Antibio, есть js note hold там вроде не тушит ноту повторным нажатием
А педаль можно инвертировать
например привязать педаль к какому нибудь параметру ,а потом этот параметр связать с нот холд реверсивно через
param modulation - link
Вечером буду за компом - посмотрю