Итак, вот, что скажу:
Надо использовать DeEsser. Объясню достаточно подробно. Суть, вот в чем. По сути дела, это компрессор, реагирующий на уровень определенных спектральных составляющих.
Так вот. На самом деле, желательно записавть вокал без этих "эс". Чем чише он будет, тем лучше, потому что...