подозреваю, имелись в виду видеоконференции.
Которые обычно жёстко оптимизируются под передачу голоса.
Картинке ещё уделяют внимание, а звуковой канал - речь разборчива, люди узнаются, да и ладно.
Опять же, в рамках SIP решаемо, добавляй видео, крути в клиентах, если они позволяют, всё что душе...