Ну это только в твоём, приведенном выше примере. А если у тебя на второй дорожке будет партия ударных, уже записанных и отредактированных, и собственно записывать ты будешь, к примеру, бас – это будет запись , как её часто называют, «наложением».
И в этом случае, как я уже писал, не остановка...