Да берите 32 гб оперативы, раз у вас есть бюджет на это. Всё будет стабильно. Стабильность при исправном не дешевом аппарате будет зависеть только от вас и багов, которые ни от компа ни от вас не зависят, хоть мак, хоть винда. Если не работаете с оркестровками, то и 16 хватит.
Фьюжн драйв -...