сорри я в кубейсе, но по аналогии где-то в миди треке должна прописываться автоматизация контроллеров, поищите по меню, или по правой кнопке мыши, я рипер не знаю совсем. Выбираете нужный СС, за динамику отвечает СС11, за громкость СС7 и рисуете нужную кривую.
в доп. можно как выше написали...