Из гранита резали и розы, и лебедей, и прочее. Грубая резка алмазными дисками 150-230 мм, более тонкая 60-125 мм. Тонкая обработка - "дремелем". И всё это ещё и заполировывали. Вы серьезно считаете, что вырезать прямоугольную нишу - это какое-то технологическое чудо, тем более таких размеров...