Честно говоря, не думал, что здесь будут только повара мишлена, надеялся, будет кто-нибудь поближе обычным людям, пусть даже любителям. Про картошку можно посоветовать дочистить, мясо посоветовать пожарить. За тем и обратился. Но, в принципе, я вашу позицию понимаю, когда все плохо - тяжело...