Если "создать", в плане написать изначально, то нет.
Если просто убрать вокал из плюса, то можно.
Но вот результат может быть, как в полне удовлетворительным, так и нет,
в зависимости от исходного материала.
Аудиоредакторы не сделают так, как это делают алгоритмы ИИ.
Можно это сделать онлайн, а...