Но для этого, как уже написали, нужно хотя бы минимальное знакомство с инструментом, как держать, что мьютить этим палмом чтоб было дж-дж-дж-дж , а потом пытаться повторить это плагинами...
чую, приближается покупка гитары :D
Вот собственно сабж,
Steve Maggiora "When I Get You Alone", приятная песенка для тренировки:
а вот мультитрэк
можно всё, добавить партии, убавить, переарранжить в другом стиле и т.д
попробуйте открыть отдельную тему, с данными компьютера \ настройками драйвера, DAW. думаю, задержку можно уменьшить, или посоветуют что проапгрэйдить.