Одну-две не получится, опера давно существует. Но из итальянской оперы, и правда, часто хочется бежать куда угодно подальше.
Барочные — Рамо, Гендель, Пёрселл (любые).
Моцарт «Волшебная флейта» и Вагнеровские оперы есть в виде фильмов-опер.
Р.-К. — «Царская невеста», «Снегурочка», «Садко»
Дебюсси «Пеллеас и Мелизанда»
Эдисон Денисов «Пена дней»
«Воццек» Альбана Берга
Летом живаго посмотрел «Семёна Котко» Прокофьева (с Гергиевым) — неожиданно очень хорошо, хотя вокального Прокофьева я обычно не очень. Причём понравилось, скорее, даже вопреки актуальности сюжета. Музыка не очень запоминающаяся (впрочем, шлягерность опере скорее помеха), но как театр, как действие — отлично. Каково было бы знакомиться с такой музыкой в онлайн режиме, не знаю.