Какой кофе вы любите? (2 онлайн)

[Methafuzz]

Я вчера сам интуитивно открыл для себя, если добавить в черный кофе чуток острого перца, то прямо здорово получается. Очень рекомендую. )

 

[andy felon]

@ganymed, так нет разницы же)

 

[Ludwid]

если добавить в черный кофе чуток острого перца, то прямо здорово получается.

Я однажды спросонья баночки приправ перепутал и насыпал вместо корицы перец. И правда ничего получилось )

 

[Izotipe]

Дада, еще куриную ножку и чутка соли в этот бульончик. И небольшую луковичку покрошить за 15 минут до готовности.

 

[Sharu]

@Izotipe, без сарказма, чуть-чуть соли и черного молотого перца очень хорошо раскрывают вкус хорошего эспрессо.

 

[andy felon]

@Sharu, да ерунда это ничего он там не раскрывает, а добавляет вкус соли и перца) тем более соль это усилитель вкуса.

 

[Sharu]

@andy felon, когда в своё время я заморачивался с варкой кофе в турке, казалось, что раскрывает)
Сейчас просто пью эспрессо из кофемашины без снобизма)

 

[andy felon]

@Sharu, так эспрессо из кофе машины это так себе кофе (если мы говорим о машине которая сама все делает), нужна с холдером как минимум

 

[Sharu]

@andy felon, для дома в самый раз. Я ж говорю, без снобизма.

 

[Aмирханов]

если речь про кофеиновый драйв

то стоит задуматься а чем потом расплачиваться? Что там с НС будет?

 

[deplexer]

то стоит задуматься а чем потом расплачиваться? Что там с НС будет?

это очень индивидуально. как и другие аспекты, связанные с этим напитком

 

[Methafuzz]

Пиво Кофе не только вредно, но и полезно (с)

 

[ganymed]

 

[basЫl]

а я скоро Manner попробую

 

[FX-maker]

Опять привезли из отпуска Carte Noir. так прикольно видеть, что во Франции он стоит дешевле Nescafe. поддержка отечественного производителя, однако... хотя читаю - сейчас его по ЕС делают в Италии.

 

[Anthony Scott]

@FX-maker, кстати у вас в Германии итальянский ILLY в жестяных банках продают очень недорого, оч советую попробовать, если ещё не доводилось
(недавно передавали знакомые банку Intenso в презент, у нас оно ровно в 2 раза дороже, что понятно..)

 

[FX-maker]

да, видел такой логотип на полках. надо попробовать.

 

[Bob.de.Maar]

(про эспрессо в начале: если машинка правильно настроена и хорошие зёрна, можно и на чёрном кофе золотистую пенку иметь, он так и называется: Café Créma

 

[Quack]

Пробую второй Borbone, на этот раз 100% Арабику. Пока нравится меньше их же Crema Superiore, и оба нравятся меньше почти всех Maromas.

 

[Aмирханов]

Глупая чашка кофе не должна определять качество вашей жизни, не так ли?(c)

Но кофе всё-таки бахнуть надо бы сегодня...

 

[Aмирханов]

Так завариваю на работе .
На двух работах такая плитка

 

[Skipper]

Вчера был в кафухе где люди сами возят зёрна из Кении, сами обжаривают и варят. Выпил капучино, довольно крепкий, с насыщенным вкусом и красивым кофейным цветом.
В Австралии сейчас популярно варить "Piccolo". Это как капучино, только молока в два раза меньше. Мне очень подходит. В России почему то так не делают.

 

[Zit]

С теми сортами кофе, которые я больше всего люблю, молоко вообще несовместимо...Оно просто сворачивается в них)))) Да я и не фанат всяких вариантов с молоком....Больше люблю кофе сам по себе и без сахара..

 

[Methafuzz]

@Zit, то же самое, только черный, без сахара. Могу каких-то пряностей насыпать, корицы или черного перца, если есть лимон, тоже неплохо )

 

[ganymed]

(про эспрессо в начале: если машинка правильно настроена и хорошие зёрна, можно и на чёрном кофе золотистую пенку иметь, он так и называется: Café Créma

Так эспрессо - это и есть классический кофейный напиток, из небольшой по объему (25–30 мл) порции крепкого черного кофе.

 

[Bob.de.Maar]

Так эспрессо - это и есть классический кофейный напиток, из небольшой по объему (25–30 мл) порции крепкого черного кофе.

я вообщет про пенку имел в виду. Дядя на видео сказал "именно эта пенка и отличает эспрессо от просто крепкого кофе"

 

[Zit]

Вот такие сорта мне больше всего нравятся, по большей части - именно "Гейша".. У "Гейши" всегда высокая кислотность...
Вкус и аромат потрясающие сами по себе, потому не требуют добавления чего-либо и добавление лишь испортит вкус...
Цена конечно немаленькая, но можно себя побаловать...

Колумбия Гейша Хоан Вергара, мытый — купить свежеобжаренный кофе для фильтра в пачках по 100 г

Колумбия Гейша Хоан Вергара, мытый — купить свежеобжаренный кофе для фильтра в пачках по 100 г. Официальный интернет-магазин кофе и чая Tasty Coffee. Более 150 сортов кофе и чая. Купить кофе в зёрнах, молотый, кофе без кофеина можно с бесплатной доставкой по России и Москве.

shop.tastycoffee.ru

 

[Methafuzz]

Меня уже года четыре жаба давит заказать с ибея через форвардера Blue Mountain. Бакинских так в сотню это обойдется, стоит оно того или нет?