Кулинария)) (4 онлайн)

Хм, а барабулька-то, оказывается, оч вкусная рыба! Первый раз тут попробовал, купив в местном магазе. Такой, лёгкий креветочный вкус у мяса. И кость-хребет одна, нет возни с этими мелкими косточками как у других рыбов.)
Не стал мудрить, просто слегка обжарил на сковородке, из приправ только соль. Вкусно!
Я когда к бате езжу на море, частенько на пирс с удочкой хожу. Посижу часок, другой (бывает и третий), наловлю с полкило и в кафешку прибрежную к друзьям, тандыр у них всегда под парами. И вот буквально через непродолжительное время, получаешь на стол самый свежак из тандыра да под 250 домашней чачи, и день, можно сказать, удался. :)
 
я чет сразу вспомнил сочинский пляж.... лежишь такой часу в четвертом , уже в коматозе легком от жары) под вопли ..."барааабуууляя , кукурууузоо, пиво рыбаа "
 
А я подсел каждый день делать бургеры домашние ) И ведь не надоедает, что удивительно )

Посмотреть вложение 275309

Посмотреть вложение 275310

Посмотреть вложение 275311

Посмотреть вложение 275312
Классная тема! Надо тоже будет навернуть. Как раз местные у нас тут котлетины куриные нормальные)
 
  • beer
Реакции: deplexer
Как раз местные у нас тут котлетины куриные нормальные)
Дык это же не тру бургеры домашние. Нужно самому, зарубить корову (или свинью, барана), накрутить фарш, изготовить сыр, спечь булочки, при этом предварительно вырастив кунжут — вот это вкусняшка, это я понимаю. А так у нас местные макдональсы вкуснаиточка такие же домашние бургеры делает. Там разница чисто психологическая.
 
Главное, ничего не перепутать)))
2023-08-26 22.21.34.jpg
 

Сейчас просматривают