Кулинария)) (2 онлайн)

Хм, а барабулька-то, оказывается, оч вкусная рыба! Первый раз тут попробовал, купив в местном магазе. Такой, лёгкий креветочный вкус у мяса. И кость-хребет одна, нет возни с этими мелкими косточками как у других рыбов.)
Не стал мудрить, просто слегка обжарил на сковородке, из приправ только соль. Вкусно!
Я когда к бате езжу на море, частенько на пирс с удочкой хожу. Посижу часок, другой (бывает и третий), наловлю с полкило и в кафешку прибрежную к друзьям, тандыр у них всегда под парами. И вот буквально через непродолжительное время, получаешь на стол самый свежак из тандыра да под 250 домашней чачи, и день, можно сказать, удался. :)
 
  • Like
Реакции: ESSE и superfake

Сейчас просматривают